低溫真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)： 1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用......

低溫真空油炸機(jī)加工食品包含的類型： 1、水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、菠蘿蜜、山楂、藍(lán)莓、火龍果等； 2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、......

低溫真空油炸機(jī)應(yīng)用炸蘋果片： 低溫真空油炸機(jī)是利用導(dǎo)熱介質(zhì)，在負(fù)壓下低溫對蘋果片進(jìn)行脫水處理，使蘋果片大限度的保留色，味，營養(yǎng)。設(shè)備由真空脫水釜、真空機(jī)組總成，油過濾系統(tǒng)、冷凝器、換熱器、循......