哈密瓜脆片是以新疆地方著名特產(chǎn)新鮮哈密瓜為原料，采用果蔬加工新技術(shù)真空低溫油炸而制成的一種新型的休閑清淡營養(yǎng)食品，它具有哈密瓜的天然色澤、風味還加入了酥脆性，吃起來更加香脆，該款哈密瓜脆在市場上特別受歡迎。

脫水干燥是眾多新鮮農(nóng)產(chǎn)品加工處理的一項重要技術(shù)，它對于延長農(nóng)產(chǎn)品的貨架壽命，減少腐爛損失，以及提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值均具有重要的意義。

諸城市奧普機械有限公司致力于為人們的健康飲食服務，研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機，運用真空油炸機炸出來的果蔬脆片現(xiàn)在是經(jīng)濟發(fā)達的城市消費者的喜愛，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。